Recipe: Gulai Pedas Ati Ayam Mantap

  • 1 min read
  • Jan 14, 2021

Gulai Pedas Ati Ayam.

Gulai Pedas Ati Ayam Kamu dapat membuat Gulai Pedas Ati Ayam using 17 bahan and 3 langkah. Disini Menunjukkan memasak itu.

Bahan – Bahan Gulai Pedas Ati Ayam

  1. Siapkan 10 Buah Ati Ayam.
  2. Kamu Butuh 1 Bungkus Santan Kemasan (Kara).
  3. Cukup 200 Ml Air.
  4. Kamu Butuh 3 Lembar Daun Salam.
  5. Cukup 1 Batang Serai, Memarkan.
  6. Siapkan 1 Ruas Lengkuas, Memarkan.
  7. Cukup πŸŒΆπŸ§„ Bumbu yang dihaluskan :.
  8. Siapkan 5 Siung Bawang Merah.
  9. Siapkan 4 Siung Bawang Putih.
  10. Cukup 3 Butir Kemiri.
  11. Cukup 3 Buah Cabai Merah.
  12. Siapkan 1 Sdt Ketumbar Halus.
  13. Kamu Butuh 1 Sdt Kunyit Halus.
  14. Kamu Butuh 1 Sdt Kaldu Ayam Bubuk.
  15. Cukup 1 Sdt Gula Pasir.
  16. Kamu Butuh 1/2 Sdt Garam.
  17. Siapkan secukupnya Minyak goreng.

Cara Membuat Gulai Pedas Ati Ayam

  1. Didihkan air lalu rebus 5 menit ati ayam, angkat dan tiriskan. Lalu panaskan minyak goreng. Goreng ati sampai setengah matang, angkat dan sisihkan..
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan masukkan juga daun salam, sereh dan lengkuas. Masak sampai harum. Setelah harum masukkan air dan santan aduk rata. Lalu masukkan ati yang sudah digoreng sebelumnya. Tambahkan juga garam, kaldu ayam dan gula pasir masak sampai kuah mengental. Jangan lupa cek rasa jika sudah pas. Matikan kompor..
  3. Tata Gulai Pedas Ati Ayam dalam Mangkuk / Piring Saji. Selamat mencoba..

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *