Cara Mudah Memasak Sate Kambing Anti Ribet Lezat

  • 1 min read
  • Sep 27, 2020

Sate Kambing Anti Ribet.

Sate Kambing Anti Ribet Kamu dapat memasak Sate Kambing Anti Ribet using 18 bahan and 6 langkah. Disini Menunjukkan menyiapkan tersebut.

Bahan – Bahan Sate Kambing Anti Ribet

  1. Cukup 400 gr daging kambing.
  2. Siapkan 2 lembar kol (iris-iris untuk pelengkap).
  3. Kamu Butuh 2 buah tomat (potong dadu untuk pelengkap).
  4. Cukup Bumbu halus.
  5. Kamu Butuh 4 siung bawang putih.
  6. Siapkan 6 siung bawang merah.
  7. Cukup 2 butir kemiri.
  8. Kamu Butuh 1 ruas jahe.
  9. Siapkan Bumbu lainnya.
  10. Cukup 3 sdm kecap manis.
  11. Cukup 1 sdt ketumbar bubuk.
  12. Cukup 1/2 sdt lada.
  13. Kamu Butuh 1/2 sdt kecap asin.
  14. Cukup 3 sdm minyak goreng (saya pakai 2 sdm minyak goreng + 1 sdm margarin).
  15. Kamu Butuh 2 lembar daun jeruk, iris-iris.
  16. Cukup 1 sdt brown sugar/gula jawa.
  17. Kamu Butuh Secukupnya garam.
  18. Cukup Secukupnya penyedap rasa (aku skip).

Langkah Sate Kambing Anti Ribet

  1. Potong dadu daging kambing sisihkan. Daging kambing jangan ducuci ya, ini yang kadang bikin bau atau alot. Cukup tap tap pakai tisue dapur. Sisihkan..
  2. Haluskan bumbu halus. Lalu tambahkan bumbu lainnya. Aduk merata..
  3. Masukkan daging kambing yang telah dipotong-potong ke dalam bumbu, campur hingga merata. Diamkan/marinasi minimal 30 menit..
  4. Tusuk-tusuk sate sesuai selera.
  5. Panggang sate di atas bara api. Saya nggak ada panggangan sate jadi pakai oven, dialasi alumunium foil atau bisa pakai loyang biasa. Atau misal nggak ada oven maupun panggangan, bisa panggang di atas teflon dengan api sedang..
  6. Panggang sampai matang merata. Saya pakai fan oven, suhu 170 derajat selama 10-15 menit. Jangan terlalu matang, kalau terlalu matang daging menjadi alot..

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *