Recipe: Mie Ayam Kuah Kental No Ribet Lezat

  • 2 min read
  • Oct 08, 2020

Mie Ayam Kuah Kental No Ribet. Lihat juga resep Mie Ayam Kuah Kental No Ribet enak lainnya. Bongkar resep rahasia mie ayam kuah kental ! Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).

Mie Ayam Kuah Kental No Ribet Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. Cara Membuat Mie Ayam Kuah Kental. Rebus mie basah bersama dengan sawi hijau yang sudah dipotong-potong. Kamu dapat memasak Mie Ayam Kuah Kental No Ribet using 33 bahan and 13 langkah. Disini Menunjukkan menyiapkan itu.

Bahan – Bahan Mie Ayam Kuah Kental No Ribet

  1. Cukup 1/2 mie telor.
  2. Cukup 1/2 ikat sawi hijau.
  3. Cukup 1/2 kg dada ayam.
  4. Kamu Butuh 10 butir jamur kancing.
  5. Kamu Butuh 3 butir kentang ukuran sedang.
  6. Siapkan 1/2 tangkep gula merah.
  7. Cukup secukupnya gula pasir.
  8. Cukup secukupnya garam.
  9. Cukup secukupnya merica bubuk.
  10. Siapkan secukupnya kecap manis.
  11. Kamu Butuh Bahan Bumbu Halus.
  12. Siapkan 4 siung bawang putih.
  13. Cukup 4 siung bawang merah.
  14. Kamu Butuh 1/2 siung bawang bombay.
  15. Kamu Butuh 1 ruas jahe.
  16. Cukup 1 ruas lengkuas.
  17. Kamu Butuh 1 ruas kunyit (+- 2 cm).
  18. Cukup 4 butir kemiri.
  19. Siapkan 1/2 sdm jinten.
  20. Cukup 1/2 sdm merica.
  21. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
  22. Cukup 3 butir kapulaga.
  23. Siapkan 2 batang sereh.
  24. Siapkan 2 buah daun salam.
  25. Cukup 2 buah daun jeruk.
  26. Cukup 1 batang besar loncang (daun bawang).
  27. Cukup 1 sdm garam.
  28. Kamu Butuh Bahan Minyak Mie.
  29. Siapkan kulit ayam hasil fillet dada ayam.
  30. Kamu Butuh 3 sdm minyak goreng.
  31. Cukup 1 batang sereh besar.
  32. Cukup 2 buah daun salam.
  33. Cukup 3 buah daun jeruk.

Salah satu kelebihan dari mie ayam Asoy yaitu menerima delivery order. Jadi buat kamu yang ga mau ribet atau lagi malas keluar rumah, langsung aja Dengan kuah kaldu yang kental dan terasa gurih serta pemberian porsi ayam yang lebih banyak dari kebanyakan bakmi lainnya menjadi salah satu. Nah mie ayam ini juga memiliki berbagai macam varian. Sehingga menjadi lebih kaya dalam hal cita rasa.

Cara Membuat Mie Ayam Kuah Kental No Ribet

  1. Pisahkan kulit ayam, tulang, dan daging ayam. Lalu potong dadu dagingnya. Kemudian rebus ayam dan pisahkan kuah dengan dagingnya (beri sedikit kuah kaldunya)..
  2. Rebus kentang dalam air panas dan haluskan hingga encer..
  3. Blender bumbu halus kecuali daun salam, daun jeruk, daun sereh. Beri sedikit air..
  4. Panaskan minyak goreng dan masukkan bahan minyak mie hingga bau harum dan kulit ayam kecoklatan. Sisihkan..
  5. Saring bumbu halus, lalu sisihkan ampasnnya (jangan dibuang)..
  6. Tumis bumbu halus dalam minyak panas hingga harum. Tambahkan sedikit air dan air kaldu, daun sereh, daun jeruk, daun salam,gula merah dan ampas minyak mie. Masak hingga mendidih.
  7. Masukkan ayam dan jamur yang sudah diiris tipis atau sesuai selera..
  8. Tambahkan gula, garam, merica dan kecap manis sesuai selera. Koreksi rasa..
  9. Jika sudah dirasa matang dan rasa susah sesuai, masukkan kentang kedalam panci. Aduk hingga merata. Masak hingga kekentalan sesuai selera..
  10. Rebus mie hingga matang. Rebus sawi hijau hingga matang dan potong mentimun. Yang ini optional ya, sesuai selera aja..
  11. Buat kaldu: Panaskan panci berisi air kaldu lalu tambahkan kaldu bubuk dan garam. Boleh juga di tambah irisan daun bawang..
  12. Buat sambal: rebus cabe rawit sesuai selera, lalu haluskan dengan ditambah sedikit garam..
  13. Racikan ke dalam 1 mangkok : 1 sdm minyak mie dan miie telur, aduk dulu. Tambahkan sawi, mentimun, dan saus kental. Jangan lupa sambeeell. Mantap sih ini, slamat mencoba :-).

Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata, dan masak sampai matang. Beri larutan tepung maizena, aduk sampai kental. Untuk Ladies yang suka mie ayam dengan kuah yang kental, harus banget nih nyobain Mie Ayam Tumini di Yogya ini. Cara Menyiapkan Bahan Mie Ayam Kuah Wijen.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *