Cara Mudah Memasak Asem Asem Bandeng Tanpa Ribet 🥰 Mantap

  • 1 min read
  • Dec 22, 2020

Asem Asem Bandeng Tanpa Ribet 🥰.

Asem Asem Bandeng Tanpa Ribet 🥰 Kamu dapat memasak Asem Asem Bandeng Tanpa Ribet 🥰 using 16 bahan and 6 langkah. Disini Menunjukkan memasak itu.

Bahan – Bahan Asem Asem Bandeng Tanpa Ribet 🥰

  1. Kamu Butuh 2 ekor bandeng potong dan bersihkan.
  2. Cukup 3 siung bawang putih iris tipis.
  3. Kamu Butuh 5 siung bawang merah iris tipis.
  4. Siapkan 1 buah cabe merah besar iris tipis.
  5. Cukup 1 buah tomat potong dadu.
  6. Kamu Butuh 1 ruas jari jahe geprek.
  7. Siapkan 1 ruas jari lengkuas geprek.
  8. Siapkan 1 ruas jari kunyit geprek.
  9. Siapkan 1 buah sereh geprek.
  10. Siapkan 400 ml air.
  11. Cukup 200 ml air asam jawa.
  12. Siapkan 1 ikat kemangi ambil daunnya saja.
  13. Kamu Butuh secukupnya Gula.
  14. Cukup secukupnya Garam.
  15. Cukup 1 sdt minyak goreng.
  16. Kamu Butuh Jeruk nipis.

Cara Membuat Asem Asem Bandeng Tanpa Ribet 🥰

  1. Cuci bersih bandeng, kemudian marinasi dengan air perasan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 15 menit lalu cuci kembali (tujuannya biar nggak amis yaa bun).
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Kemudian masukkan cabe merah, tomat, dan bumbu geprek lainnya. Lanjutkan menumis sampai aroma bumbu keluar.
  3. Tambahkan 400ml air dan 200ml air asam jawa. Masukkan gula dan garam sesuai selera (saya : gula 3sdt, garam 1sdt karena lebih enak rasanya kalau manis asem 😋).
  4. Masak sampai mendidih lalu masukkan ikan bandeng yg sudah dibersihkan. Tunggu sampai ikan mulai matang.
  5. Cek rasa sambil balik posisi ikan sekali saja. (Jangan terlalu sering dibalik-balik nanti ikannya malah hancur bun 😁).
  6. Kalau rasa sudah pas, masukkan daun kemangi segar, masak sebentar hingga layu dan taraaa asem-asem bandengnya udah siap dibuat makan sekeluarga 🥰.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *